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10 Deliciosos Platos Costarricenses Que Tus Hijos Realmente Comerán

Date Published:
feb. 28, 2020
10 Deliciosos Platos Costarricenses Que Tus Hijos Realmente Comerán

Si está pensando en unas vacaciones familiares en Los Sueños y sus alrededores, Costa Rica, debe pensar en lo que comerán los niños durante el viaje. ¡Y estás de suerte! La cocina costarricense tiene muchos platos que los pequeños (y no tan pequeños) adorarán.

chorreadas in costa rica
Chorreadas

No es ningún secreto que a los niños les encantan los panqueques, se divierten con rostros de fruta y son irresistibles con un poco de jalea. Hechos a mano con maíz, panqueques costarricenses o “chorreadas”, son golosinas dulces (aunque puede ir sin azúcar) que se hacen aún más deliciosas con un poco de natilla.

Tacos...al Estilo Costarricense!

Cuando la mayoría de la gente escucha la palabra "taco", probablemente piensan en las versiones mexicanas. Bueno, los ticos los hacen de manera bastante diferente, freír tortillas enrolladas rellenas de carne de res o pollo. Los tacos únicos se cubren con repollo rallado y papas fritas, y se rocían con salsa de tomate y mayonesa, lo que los hace irresistibles tanto para niños como para adultos.

Patacones

Más delicias fritas que los niños no podrán resistir, los "patacones" son gruesas patatas fritas de plátano servidas con salsa, a menudo una salsa cremosa de ajo o aguacate. Pero a los niños les encantan los patacones con salsa de tomate.

Tamales

Una vez más, la cocina costarricense puede sonar similar a la comida mexicana, pero un tamal Tico difiere de los que prepara su vecino del norte. A diferencia de los tamales envueltos con cáscara de maíz, los tamales costarricenses están hechos con hojas de plátano. Involucre a los niños para amasar la masa de maíz y rellenarlos con carne de cerdo o pollo ... las posibilidades de llenar tamales son casi infinitas.

arroz con pollo in costa rica
Arroz con Pollo

Sí, "arroz con pollo". Pero no es tan básico como parece. Casi todos los que crecieron en Costa Rica están familiarizados con el plato tradicional que ha desmenuzado pollo, hierbas, verduras y arroz, todos cocinados para hacer una comida abundante que los niños devorarán.

Gallitos de Papa

Las tortillas rellenas con papas al estilo costarricense son excelentes solas o se sirven con una guarnición de huevos para el desayuno. Son lo suficientemente simples como para que incluso los niños más exigentes los coman, sazonados con unas gotas de sal, pimentón, ajo y azúcar. Pero son lo suficientemente sabrosas para que todos las disfruten.

sopa negra in costa rica
Sopa Negra

La respuesta de Costa Rica a la sopa de pollo, "sopa negra", es lo que sirven a los niños cuando están enfermos. Pero la sopa de frijoles negros es perfecta para cualquier ocasión, y una excelente manera de hacer que los niños coman frijoles. Es maravilloso por sí solo, o agregue arroz y un huevo.

Crea una Fiesta con Fruta

Como país tropical, Costa Rica produce una gran cantidad de deliciosas frutas. Algunos con los que sin duda está familiarizado, como las fresas, las moras y los arándanos. Otros se inclinan por lo exótico, como maracuya, carambola, guanábana y pejibaye. Se encuentra en los mercados locales, supermercados y puestos de carretera, la fruta puede hacer bocadillos rápidos y saludables durante todo el viaje.

arreglado sandwich in costa rica
Arreglados

Si tienes hijos, has hecho sándwiches. Muchos de ellos. Son fáciles, nutritivos y los niños los aman. Pero los sándwiches tradicionales en Costa Rica son un poco diferentes. El pan, hecho de harina de maíz, se parece más a los pasteles (lo que aumenta el atractivo para los niños). Luego puede llenarlo con lo que a sus hijos les gusta, carne, queso, lechuga, etc. A los costarricenses les gusta completar sus arreglados con un poco de mostaza dulce.

Tres Leches

Sí, probablemente querrás mantener los postres al mínimo y evitar los altos niveles de azúcar en el viaje. Pero la mayoría de los niños eventualmente llorarán por algo dulce y cuando lo hagan, podría considerar pedir tres leches. Como su nombre lo indica, tres tipos de leche, crema espesa, condensada y evaporada, cubren los sabores de un postre tradicional que se encuentra en toda Costa Rica.

La comida es una gran parte de hacer que sus vacaciones para niños sean un éxito, así que traiga su apetito y toda la familia comerá bien en viaje a Costa Rica.